Soudní síň vyměnila za kuchyň. Vařením si totiž splnila sen
Rozhovor s Janou Bilíkovou o právnické fakultě, výučním listu, cizích jazycích a zkušenostech z michelinských restaurací.
Jídlo
Počasí komplikuje život medvědům, kvůli mírné zimě nespí
Úřady na Aljašce varují, že šelmy si mohou hledat potravu v blízkosti lidských obydlí.
Zdražování v Česku. Velký přehled, jak se mění ceny
Za růst cen nemůže jen oslabení koruny a zdražení zahraničního dovozu, ale třeba také špatná úroda. Co nejvíc zdražilo a zlevnilo?
Kuchařka Ládi Hrušky je bestseller. Předčí i Harryho Pottera
Kuchařka televizního kuchaře Ladislava Hrušky zachraňuje tuzemský knižní trh, aktuálně se prodalo přes 170 tisíc kusů.
Celý oběd si za stravenky koupí necelá desetina lidí
Průměrná nominální hodnota nejrozšířenějšího benefitu se stále zvyšuje, nyní činí 68 korun.
V Sieře Leone lidé porušují ebolovou karanténu, nemají jídlo
V zemi je velké množství odlehlých míst, kam se vládní pomoc nedostává.
Dančí kýta a candát podle šéfkuchaře hostince Na Štěpáně
Poctivá gastronomie s recepty klasické české kuchyně, suroviny od regionálních dodavatelů i důraz na prvorepublikové tradice - to vše nabízí zájezdní hostinec Na Štěpáně.
Jíst sushi příborem? To už radši rukama, radí sushi mistr
Rozhovor s šéfkuchařem pražské restaurace o japonských zvycích, kvalitním sushi a čínské konkurenci.
Jak se připravuje tradiční japonské sushi?
Zákulisí vyhlášeného sushi baru Made In Japan.
Kachní játra a další delikatesy z pruhonické Sokolovny
Průhonice se v posledních letech staly oblíbeným gastronomickým centrem na východním okraji Prahy. Jedním z nejlepších podniků v obci je restaurace v průhonické Sokolovně.
Lidem je stále jedno, co jedí, tvrdí nejlepší český kuchař
Rozhovor s Oldřichem Sahajdákem o úrovni tuzemských restaurací, zkušenostech ze zahraničí a jedinečnosti české gastronomie.
Jak to vypadá v "zákulisí" restaurace La Degustation?
Tak se vaří v michelinské restauraci La Degustation Boheme Bourgeoise.
Oblíbené suroviny Jana Punčocháře z restaurace Grand Cru
Jan Punčochář, jeden z největších mistrů kuchařského řemesla v zemi, neodchází do zahraničí, ale bude vařit v novém a značně ambiciózním podniku Grand Cru, který byl právě otevřen v Lodecké ulici.
Češka vaří nejlepší marmelády na světě. Zakázky musí odmítat
Blanka Milfaitová zavřela své úspěšné obchody v Paříži i Londýně a jezdí karavanem po celém světě a všude vaří marmelády z lokálních zdrojů. Objednávají si je tisíce lidí.
Nová konkurence McDonald's. Do Česka chtějí další fastfoody
Tuzemské partnery pro franšízový rozvoj hledají americké „hamburgrárny“ Johnny Rockets, Fuddruckers nebo řetězec samoobslužných motorestů Denny´s.
Češi mění svůj jídelníček, jedí čím dál méně chleba
Produkce chleba loni klesla o čtyři procenta. Češi ho nahradili těstovinami i fastfoodem. Vzrostla také výroba koláčů, koblih či vánoček.
V Česku mám problém dobře se najíst, tvrdí elitní kuchařka
Kamila Rundusová vařila v kuchyni jednoho z nejznámějších televizních kuchařů, zkušenost u Jamieho Olivera ale bere jen jako odrazový můstek.
Kulinářská zákoutí pražské tržnice Sapy
"Sem si jezdím odpočinout," říká česká kuchařka Kamila Rundusová o vietnamské tržnici Sapa v pražské Libuši.
Praha není Vídeň. Gurmánský palác Julius Meinl musí skončit
Koncepci gurmánského paláce a luxusní restaurace nepříjali zákazníci tak, jak se očekávalo.
Retro Boeing 747: Gurmánský zážitek na křídlech 70. let
Mezi nabídkami leteckých společností se objevil let dnes již zaniklé společnosti Pan Am, který nabízí nadšencům aviatiky i starých časů čtyři hodiny vzpomínek a dobrého jídla.