Češi? Nejraději mají svíčkovou a řízek, říká Pavel Maurer
Rozhovor s Pavlem Maurerem o stravovacích návycích i zlozvycích Čechů, kvalitě tuzemských restaurací a kulinárních pořadech.
Jídlo
Příliš levné potraviny? Můžeme zakázat dovoz, říká ministr
Tuzemští zemědělci a potravináři se obávají, že hlavně farmáři z okolních zemí se kvůli výpadku prodeje do Ruska budou snažit prodat zboží i za cenu pod výrobními náklady.
Sapík: Dřív bylo na jídlo víc času, teď Češi jedí ve spěchu
Rozhovor s šéfkuchařem Pavlem Sapíkem o jeho otci, kuchařském řemesle a stravování Čechů.
Pandy předstírají březost. Dostanou víc jídla i lepší péči
V čínské chovné stanici se těšili na nový přírůstek a online vysílaný porod malé pandy. Nastávající matka svou březost ale fingovala kvůli žrádlu.
Sýr z Francie obsahuje nebezpečnou bakterii, varuje úřad
V Česku se prodalo více jak devět kilo sýra, kterému ještě neskončila spotřební doba.
Déšť a tanec. V Londýně skončil největší karneval v Evropě
Pouliční festival hudby a tance jako každý rok vyvrcholil v londýnském Notting Hillu, účastnil se ho více než milion lidí.
Syrové, studené a bez masa. Češi objevují kouzlo raw food
Rozhovor s Janem Plajnerem o veganství, syrové stravě a zlepšujícím se životním stylu Čechů.
Obědový portál Lunchtime koupili za 65 milionů Indové
Lunchtime.cz je největší český restaurační rozcestník, měsíční návštěvnost dosahuje jeden milion přístupů.
Zákulisí restaurace Terasa U Zlaté studně v Praze
Podívejte se do zákulisí restaurace Terasa U Zlaté studně, které velí šéfkuchař Pavel Sapík.
Psí maso už nefrčí, gurmáni propadli pojídání koček
Přestože je pojídání kočičího masa ve Vietnamu oficiálně zakázáno, patří v Asii mezi vyhledávanou pochoutku.
Rozvoz jídla z restaurací míří do dalších měst. A zrychlí
Rozvážkové společnosti DámeJídlo a JídloTEĎ denně vyřídí tisíce objednávek. Jejich služby začínají ve velkém využívat místo chybějících kantýn i celé firmy.
Bez jídla z Evropy se obejdeme, tvrdí Rusové. Hrozí drahota
Kreml nepochybuje, lidé ho podporují a kritici varují, že třeba sýru nebude dost.
Cvrček na másle, smažený šváb. Češi objevují hmyzí pokrmy
Fotoreportáž ze stánku entomofága Petra Ocknechta, specialisty na hmyzí pokrmy.
Rozvoz jídla míří do dalších měst. A taky zrychlí
Rozvážkové společnosti DámeJídlo a JídloTEĎ denně vyřídí tisíce objednávek. Jejich služby začínají ve velkém využívat místo chybějících kantýn i celé firmy.
Islamisté popravili stovky jezídů. Některé pohřbili zaživa
Americká letadla podnikla v sobotu další čtyři útoky na radikály a shazovala i humanitární pomoc uprchlíkům.
Pohlreich: Lidi neřeší, jestli je pivo levnější než voda
Za absurdní považuje Zdeněk Pohlreich snahy ministra zdravotnictví, aby byl jeden nealkoholický nápoj levnější než alkoholický. Zákaz kouření v restauracích je v pořádku.
Do Česka míří řecká franšíza roku. Nabídne těstoviny i řízek
Síť Palmie bistro hledá partnery, kteří by měli zájem o takzvanou master franšízu nebo provozování jednotlivých poboček.
Chudáci bez přátel? Restaurace cílí na jedlíky samotáře
Restaurace se přizpůsobují novým trendům, na popularitě nabývají podniky se stoly pro osamělé strávníky.
Roman Paulus: Češi si zvykli chodit do kvalitních restaurací
Rozhovor s Romanem Paulusem o zkušenostech ze zahraničí, kvalitě české gastronomie, michelinské hvězdě a úskalích reklamní spolupráce s obchodním řetězcem.
FOTO Jak vypadá zákulisí restaurace Alcron?
Podívejte se do zákulisí vyhlášené michelinské restaurace Alcron.