Zdejší moderní, neortodoxně pojatá česká kuchyně patří k nejlepším v metropoli. Zvláště za současné jarní menu si šéfkuchař zaslouží mimořádnou pochvalu. Jako ukázku si připravil bůček se zelím.
Po zavedení elektronické evidence tržeb skončí až pětina nepoctivých restauratérů, tvrdí prezident Asociace hotelů a restaurací Václav Stárek. Záměr vlády ale podle něj trhu prospěje.
Nedávno otevřený "Champagne & sekt bar" Bubble Lounge, který vedle šampaňského sází na pestrou škálu kvalitních sektů, jež zde doprovází řada kreativně pojatých kulinárních specialit.
Samostatný poplatek za servis lze podle ČOI tolerovat jen v případě, že je vyjádřen přesnou částkou v korunách. Je ale nutné splnit i další podmínky.
Rozhovor s Blankou Milfaitovou o nejlepší marmeládě na světě, dopisu od britské královny i cestování karavanem po Číně a Mongolsku.
Nenápadný sval z tváře přežvýkavců považovali řezníci dlouho za podřadné maso. Telecí líčka zpopularizoval Zdeněk Pohlreich, když je začal nabízet ve svém podniku Café Imperial.
V chýňském minipivovaru se ve skladu sladu nacházelo velké množství myšího trusu, přilehlá restaurace je ale v pořádku.
Executive chef Kampa Groupe Marek Raditsch připravoval pokrmy pro světové hvězdy. Jeho jídla ochutnal Mick Jagger, Bruce Willis nebo Bill Clinton. Pro nás připravil mořského halibuta s lanýži.
Alcron a La Degustation si i letos udržely michelinskou hvězdu, do gastronomického průvodce letos přibyly další čtyři restaurace v hlavním městě.
Redaktoři Aktuálně.cz otestovali dvojici restaurací, které loni dostaly od České obchodní inspekce nejvyšší pokuty za porušení zákona o ochraně spotřebitele.
Online deník Aktuálně.cz získal přehled nejvyšších sankcí za rok 2014.
V pražské restauraci La Gare nabízejí jako jediní v Česku francouzskou specialitu - rouenskou presovanou kachnu. Připravuje se pomocí kovového lisu, který z kostry vytlačí krev.
Šéfkuchař malostranské restaurace Hergetova Cihelna Petr Laštovička vám prozradí svůj recept na pravé, belgické mušle.
Průzkum také ukázal, že ve srovnání se zeměmi západní Evropy Češi přes poledne výrazně více navštěvují restaurace. Přitahují nás polední menu.
Jednu z nejpopulárnějších odnoží veganství RAW proslavila řada celebrit, které se staly vitariány, tedy konzumenty syrové stravy, jež patří podle dietologů k vůbec nejzdravějším stravovacím metodám.
Online deník Aktuálně.cz získal seznam sankcí za rok 2014 uložených hygieniky v oblasti veřejného stravování.
Šéfkuchař restaurace Augustine Marek Fichtner, který vařil v nejluxusnějším hotelu v Saúdské Arábii Al Faisaliah, vám ukáže, jak připravit výtečnou polévku z kaštanů.
Televize o vaření chce ve střednědobém horizontu získat sledovanost až tři procenta.
Veterinární správa nechala stáhnout z prodeje konzervy sardinek ve vlastní šťávě. Prodány už byly tisíce kusů. Při konzumaci nehrozí akutní otrava.
Slavné speciality jako Pad Thai či nejrůznější druhy kari jsou často připravované na půl plynu. Pokud chcete ochutnat skutečně autentické Thajsko, zkuste Café Buddha.
