jídlo

Udělejte si bezinkový sirup

Další recept "Jak na to" - tentokrát vám poradíme, jak si udělat domácí bezinkový sirup.

Zkuste si udělat pečené mušle svatého Jakuba

Zkuste si udělat pečené mušle svatého Jakuba

Šéfkuchař restaurace Kampa Park Marek Raditsch nám připravil pečené mušle svatého Jakuba s květákem a máslovou omáčkou.

Bankrot hospod je mi fuk! Zákaz kouření je nutný, poslanci jsou populisti, říká Roman Vaněk

Bankrot hospod je mi fuk! Zákaz kouření je nutný, poslanci jsou populisti, říká Roman Vaněk

Vařit snadno a rychle jde, těch receptů akorát není moc. Dali jsme dohromady recepty, ve kterých můžete použít vodu místo vývaru a vyjde vám skvělé jídlo, říká kuchař Roman Vaněk. Nezdravé jídlo prý neexistuje, jsou jenom nezdravá množství. Vaněk tvrdí, že kvalitní suroviny jsou na prvním místě, Češi se je ale teprve učí poznávat.

Paběrkování je zapomenutý zvyk. Nyní se k němu lidé vrací

Češi znovu paběrkují na polích. Zachraňují zde tuny křivé zeleniny před likvidací

Mladí lidé z iniciativy Zachraň jídlo začali loni s pozapomenutým zvykem paběrkování na polích či v sadech. Zachrání tak tuny křivých, příliš malých či příliš velkých plodin, které by jinak zemědělci museli vyhodit či zaorat. "Zatím nás nikdo do háje neposlal. Naopak zemědělci jsou většinou nadšení, že jejich plodiny nepřijdou nazmar," říká pro Aktuálně.cz mluvčí iniciativy Zachraň jídlo Adam Podhola. Ovoce a zelenina od nich putuje do potravinových bank a odtud do charitativních projektů. "Do projektu Paběrkování se může zapojit každý, je to fakt jednoduché, máme i manuál," láká Adam.

V Zimbabwe propustí na svobodu dva tisíce vězňů, protože stát pro ně nemá dost jídla

Amnestii pro ně ve čtvrtek vyhlásil tamní prezident Robert Mugabe. Třináctimilionová země na jihu Afriky je sužována katastrofálním suchem, kvůli němuž je již přes čtyři miliony lidí závislých na potravinové pomoci. Mezi propuštěnými vězni má být také na 350 lidí z věznice s nejvyšší ostrahou na předměstí metropole Harare. "Celkem 46 věznic je přeplněných. Mají kapacitu pro 17 tisíc lidí a je v nich přes 19 tisíc," zdůvodnil mluvčí vězeňské služby. V zimbabwských věznicích jsou časté vzpoury kvůli špatným podmínkám. Amnestie se týká všech mladistvých bez ohledu na závažnost zločinu, za nějž byli odsouzeni. Propuštěni budou také všichni ti, kteří dostali doživotí před 25. prosincem 1995.

Ochutnejte pravou italskou zmrzlinu v centru Prahy

Ochutnejte pravou italskou zmrzlinu v centru Prahy

Zmrzlinář Honza Hochsteiger z Crème de la Crème vyrábí poctivou pravou italskou zmrzlinu řemeslným způsobem, kdy má každá příchuť vlastní recepturu.

Skromný Obama baví svět. Ve Vietnamu zašel do bistra na tradiční jídlo a pivo za šest dolarů

Na své cestě po Asii se americký prezident potkal s populárním kuchařem Anthony Bourdainem. Ve vietnamském městě Hanoj spolu zašli na večeři, místo luxusní restaurace ale navštívili lokální bistro, kde si dali tradiční bun cha a vietnamské pivo. Fotografie teď baví prezidentovy příznivce po celém světě.

Biomatky jsou extrém, cukru a polotovarům se ale vyhýbám, říká autorka klipu o zdravém jídle

Biomatky jsou extrém, cukru a polotovarům se ale vyhýbám, říká autorka klipu o zdravém jídle

Mám dvě malé děti, téma zdravého stravování je aktuální i u mě doma, říká zpěvačka Lenka Jankovská z dua Mateřská.com, proč se rozhodla natočit klip Skutečně zdravá hitovka. Shánění zdravých potravin je podle ní velmi časově náročné, bere to jako velkou výzvu.

České potraviny Poláci nekupují. Nechutnají jim, říká člen vedení Kauflandu

Na polském trhu nemají české potraviny dobrou pověst, myslí si místopředseda představenstva polského Kauflandu. Hovoří i o dalších odlišnostech, například oblibě "rozsypaných potravin", které si lidé sami naberou a zváží.

Hospody se nevzdáme: Schweizerhaus aneb největší česká hospoda ve Vídni

Podívejte se na třetí díl speciálu Hospody se nevzdáme. Zdeněk Suchý vyrazil do Vídně, kde leží česká hospoda Schweizerhaus. Toto video je součástí speciálního projektu Hospody se nevzdáme, který je sponzorovaný společností Budějovický Budvar.

Projekt Ovoce do škol dá větší šance českým pěstitelům, vláda změnila podmínky

Ministr zemědělství Marian Jurečka chce do projektu Ovoce do škol více vtáhnout tuzemské pěstitele. Školy se proto nově budou moci domluvit nejen s distributory, ale také přímo s nimi. Změnu podmínek schválila vláda.

Hospody se nevzdáme: Masné krámy

Podívejte se s námi na druhý díl naší pivní expedice. Tentokrát jsme vyrazili do budějovické legendy - hospody Masné krámy. Toto video je součástí speciálního projektu Hospody se nevzdáme, který je sponzorovaný společností Budějovický Budvar.

Místo sýra a šunky jen náhražky. Třetina restaurací uvádí nepravdivé informace, zjistila kontrola

Potravinářská inspekce zkontrolovala 110 provozen, pochybení v neprospěch spotřebitele zjistila ve třiceti z nich.

Nový šéfkuchař restaurace Cihelny Vojtěch Václavík nám připravil špaldové rizoto

Nový šéfkuchař restaurace Cihelny Vojtěch Václavík nám připravil špaldové rizoto

Restaurace Cihelna má nového šéfkuchaře, Vojtěcha Václavíka, a ten nám uvařil vegetariánské špaldové rizoto s houbami a chřestem.

Restaurace nejsou jen o zahánění hladu. Hledáme zde i zážitky a sdílíme je na sítích

Na sociálních sítích kolují stovky a tisíce snímků jídla a restaurací. Tomuto trendu propadla i řada Čechů a řada výzkumů potvrzuje, že jídlo se po vyfocení může stát pro strávníka chutnějším. "Myslím, že prostřednictvím fotografií lze snadno ovlivňovat stravovací návyky lidí. Když například vidím fotografii salátu, dostanu na něj chuť a v restauraci si ho i objednám. Podle vědců je prý možné díky fotografiím oklamat i chuťové pohárky," říká jeden z uživatelů platformy Yelp.cz.

Nově otevřené bistro a delikatesy Premier Mercato lákají panenkou s chřestem

Nově otevřené bistro a delikatesy Premier Mercato lákají panenkou s chřestem

Šéfkuchař Petr Finn Boštík z nového podniku v Karlíně Premier Mercato nám během několika chvil připravil velmi chutnou vepřovou panenku s chřestem.

Hospody se nevzdáme: Hostinec U Kopů

Podívejte se s námi na první díl naší hospodské expedice. Vyrazili jsme do šumavské vesnice Nezamyslice do legendárního hostince U Kopů. Toto video je součástí speciálního projektu Hospody se nevzdáme, který je sponzorovaný společností Budějovický Budvar.

Jídlo