Prodejny cílí na zákazníky poptávající kvalitnější výrobky. Těch je v Praze čím dál více. Mnozí z nich jsou ale negativně naladění proti premiérovi, někteří dokonce jeho výrobky bojkotují.
Veterináři sledují například zbytky těžkých kovů, pesticidů, dioxinů nebo veterinárních léčiv. Problémem byl výskyt malachitové zeleně v chovech ryb.
Na základě hodnocení uživatelů serverů Google, Tripadvisor, Facebook, Restu a dalších jsme pro vás vybrali 3 nejlépe hodnocená místa v Praze, kde vám připraví ten nejlepší hamburger. Sledujte ve videu.
Výborné brownies mohou být i z avokáda. Podívejte se na jednoduchý recept a upečte si je sami doma.
Cukrářka Bára Brožová z Hliněné bašty nám ukázala, jak se peče piškotový vanilkový dort s lesním ovocem.
České výrobky v porovnání se sousedními státy ani jednou nezvítězily v kvalitě. Třikrát dokonce skončily na posledním místě - u měkkých salámů, rybích prstů a kysaného zelí.
Posnídat v KFC lze pouze v prodejnách řetězce. Objednat si snídani na internetu a nechat si ji dovézt do postele zatím nepůjde.
Jasný a stručný jídelní lístek, který se vejde na jediný obyčejný list papíru. To je jen jedna z celé řady záležitostí, kterou si Restaurace Pivovar Prachatice získala přízeň Lukáše Hejlíka a jeho Gastromapy. Sledujte díl z Jihočeského kraje.
Výrobce uvedl na obalu, že výrobek obsahuje 97 procent masa. Analýza v laboratoři SZPI ale ukázala podíl masa pouze v množství 76,5 procenta. Zatím bylo staženo 1700 balení o celkové hmotnosti 500 kilogramů.
Ministr zemědělství Jiří Milek hovořil o možném zavádění povinné minimální marže a povinného minimálního objemu českého zboží na pultech řetězců na konci února. Nyní říká, že by se měly všechny články výrobně-prodejního řetězce dohodnout samy.
Podle návrhu komise mají být zakázány například opožděné platby za potraviny podléhající rychlé zkáze, nebo rušení objednávek na poslední chvíli.
Na prodej stejně vypadajících, ale méně kvalitních výrobků, si vedle České republiky stěžovaly i další nové členské země ze střední a východní Evropy.
Restaurace Entrée ohromuje otevřenou kuchyní s živou přírodou i výjimečným šéfkuchařem. Tím je Přemek Forejt, který v olomouckém podniku zúročuje své zkušenosti z londýnské restaurace L'Autre Pied oceněné michelinskou hvězdou. Mladý, nadějný kuchař se nechal zlákat nabídkou, že si v restauraci může doslova vařit, co bude chtít. Sledujte Gastromapu Lukáše Hejlíka.
Firmy už nebudou moci nabízet potraviny či drogistické zboží s různým složením, ačkoliv se tváří jako stejně kvalitní. Evropská komise chce takové praktiky trestat.
Na horší kvalitu výrobků dlouhodobě v EU upozorňuje Česká republika a další novější členské země z východní či střední Evropy.
Lukáš Hejlík se svým týmem zavítal do nejvýchodnějšího místa ve výběru 52 míst Gastromapy. Ve Spa hotelu Lanterna podává šéfkuchař Pavel Václavík valašskou gastronomii v moderním pojetí. Překvapí vás třeba dýňové halušky se špekem a bramborovou slámou. Sledujte díl Gastromapy z Beskyd.
Americká společnost vybrala peníze na výrobu plátků kečupu. Osm porcí vyjde v přepočtu na 200 korun.
Šéfkuchař restaurace Mlýnec Marek Šáda nám ukázal, jak se dělá koprové rizoto.
Průvodce Michelin Main Cities of Europe kromě hvězd a příborů uděluje i další ocenění, a to Bib Gourmand, které patří restauracím nabízejícím "výjimečné jídlo za rozumnou cenu". Takových restaurací je v Praze podle letošního vydání průvodce šest - Divinis, Eska, Maso a Kobliha, Na Kopci, Sansho a nově od letošního roku Bistrøt 104. O tento symbol naopak letos přišly restaurace SaSaZu a také Aureole. Zatímco SaSaZu drží symbol dvou příborů, Aureole letos zůstala zcela bez ocenění.
Dosud měla ČR v seznamu spolu se Slovenskem čtyři potraviny - Tradiční špekáčky, Liptovský salám, Spišské párky a Tradiční lovecký salám.
