Pařížská restaurace O’Naturel nabízela téměř rok a půl nezvyklý gastronomický zážitek. Hosté se v ní najedli pouze nazí. "Chtěli jsme nudistům nabídnout něco celoročního," řekl při otevření spoluzakladatel restaurace Mike Saada. Po 15 měsících provozu ale podnik končí kvůli nízkému zájmu lidí.
Začíná to máslem a končí vejcem. V seriálu To sníš přinášíme recept na skvělou domácí sekanou z krůtího masa. Šťavnatost sekané zajistí slanina, svěžest dodá nať z mladé cibulky a uvnitř vás překvapí vejce. U vaření přejeme pěknou zábavu a u talíře dobrou chuť.
Jedna z největších britských pekárenských společností Greggs začne ve svých obchodech nabízet rolku s veganskou klobásou. Reaguje tak na petici požadující tuto verzi jejího nejprodávanějšího produktu, rolky s tradiční vepřovou klobásou. Podepsalo ji 20 000 lidí, píše list The Guardian.
Na základě hodnocení uživatelů serverů Google, Facebook, Tripadvisor, Restu a dalších jsme pro vás připravili souhrn těch nejvyhlášenějších podniků, kde se dobře najíte a napijete.
Hermelín, brusinky, slanina, těsto na pizzu a vajíčko. Zkuste s naším pořadem To sníš rychlý a jednoduchý recept vhodný i pro začátečníky.
Polední menu v restauracích v Česku v letošním roce opět zdražila. Jejich průměrná cena se zvýšila na 106 korun, loni to bylo 100,8 koruny. Na základě své analýzy to uvedl obědový server menicka.cz, který nabízí přehled poledních menu v téměř 5000 stravovacích provozovnách v České republice.
Sledujte nejlepší díly kulinářského pořadu To sníš.
Pro mnoho starých lidí, kteří žijí v ruském Petrohradě, je 79letá Galina Jakolevová životní záchranou. Založila charitu s názvem Dobrota a shání stovkám důchodců bezplatné jídlo a oblečení.
Podívejte se na pět nejsledovanějších videí z Gastromapy Lukáše Hejlíka
Bramborový salát a smažený kapr nebo řízek je nedílnou součásti typické české štědrovečerní večeře. Historie současného vánočního menu je přitom poměrně krátká. Velkou měrou se popularizaci smaženého kapra podílela Magdalena Dobromila Rettigová. Salát se do českých domácností dostal až po první světové válce. Dříve se jedla například hrachová kaše, sušené ovoce nebo houby. Staré regionální tradice si přitom mnoho domácností stále drží. Podívejte se, jaké regionální speciality se v Česku o Vánocích chystají.
Tradiční úpravy kapra nejsou chuťově ideální, u nás doma se neuchytil, sháním biokrůtu, když bude ryba, tak buď štika, nebo pstruh, říká Pavel Maurer, který už 23 let vydává gastronomického průvodce Grand Restaurant. Spoustu hlasů vyhazujeme, některé restaurace je falšují a kupují agentury, aby ty hlasy dělaly, tvrdí Maurer. Jsme plachý národ, bojíme se zavolat číšníka a říct mu, co nám vadí, navíc to často neumíme popsat, míní.
Pro případ, že by vás tížilo svědomí, protože jste nestihli napéct dost cukroví, připravili jsme pro vás recept na cukroví na poslední chvíli. Tak jak je dobrým zvykem pořadu To sníš, jde o jednoduchou, ale efektní záležitost a všechny suroviny máte s největší pravděpodobností doma.
Český kuchař Jirka Babica se podělil se čtenáři Aktuálně.cz o recept na bramborový salát. Nechte se inspirovat.
Podobu sladkých cukrlátek mají stolky, židle, podlaha, stěny i svítidla. Sladké výzdobě neunikly dokonce ani záchody. Ale hlavně mají tu skvělé dorty. Řeč je o Sugarshopu v Budapešti. Vyhlášená cukrárna je vyhledávaným cílem turistů i místních.
Vánoce nejsou problém, když se celoročně hýbete a stravujete zdravě. Z lidí jsou extremisté ve výživě, ve stravě je informační chaos, neumíme jíst normálně. Jedna dieta správná pro všechny neexistuje. Za posledních patnáct let se zcela změnil pohled na to, co je zdravé, dříve se doporučovalo jíst sacharidy, strašákem byly tuky a cholesterol, dnes je to zcela naopak. Dřív se doporučovalo jíst každé dvě hodiny, dnes se propaguje nízkofrekvenční stravování a jídlo třeba jen jednou nebo dvakrát denně, říká Lukáš Roubík, odborník na sportovní výživu a zakladatel Institutu Moderní výživy. Dodává, že žijeme v extrémně obezitogenním prostředí, nabídka levných nekvalitních potravin je velká.
Horký vánoční nápoj z piva a kávy vás pořádně nastartuje na vánoční pohodu. Podívejte se na jednoduchý videorecept a zjistíte, jak na něj.
Šéfkuchař restaurace Augustine Marek Fichtner nám ukázal, jak na mořského vlka s kroupovým rizotem s řepou. Pochutnejte si i vy.
Poslední díl Gastromapy tentokrát zavítal do Nymburku. Bistro Na Staré poště je rodinná restaurace, ve které kdysi opravdu sídlila pošta. Mají tu úžasné jídlo za nízké ceny. Ostatně podívejte se sami ve videu. Pořadem jako vždy provází Lukáš Hejlík.
Mezinárodní mediální a zábavní společnost Time Out Group plánuje v centru Prahy otevřít tržnici podobnou té, která od roku 2014 úspěšně funguje v portugalském Lisabonu. Nový gastronomický koncept, který slibuje nabídku specialit od vyhlášených světových i tuzemských kuchařů za přijatelné ceny, vznikne nejdříve za tři roky v projektu Savarin developerské společnosti Crestyl.
Šéfkuchař pražské restaurace La Veranda Jiří Hulák radí, jak správně a chutně připravit mořského vlka. Podívejte se na video a dozvíte se více.
