Produkce masa loni v Česku stoupla o 2,1 procenta na 447 010 tun. Zvýšila se výroba hovězího a drůbežího. V případě vepřového, které představuje téměř polovinu veškeré produkce masa, stagnovala. Nákup mléka se znovu zvýšil, tentokrát o 1,8 procenta na 2,953 miliardy litrů. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu.
Jíst zdravě je v současnosti téměř nemožné. Podle nové zprávy zveřejněné na Světovém ekonomickém fóru má potravinářský průmysl negativní dopad nejen na životní prostředí, ale i lidské zdraví. Autoři studie proto doporučují zásadní změnu stravovacích návyků, jinak na následky nekvalitní stravy by podle odhadů mohlo do roku 2050 ročně zemřít až pět milionů lidí.
Ministerstvo zemědělství v současnosti nebude plošně zakazovat používání glyfosátu, protože nemá méně škodlivou náhradu. Zákaz tohoto herbicidu, který zemědělci používají k hubení plevele, by mohl znevýhodnit české zemědělce proti pěstitelům z okolních zemí. V pořadu Partie televize Prima to v neděli uvedl ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD). Plošný zákaz do budoucna nevylučuje, ale podmínkou je právě nalezení náhrady.
Češi ve slevách nakoupí přes polovinu zboží. Nejvýraznější podíl akcí je u másla a vajec, který podle ministerstva zemědělství dosahuje až 80 procent. Někteří potravináři si stěžují, že je současný stav nutí vyrábět za podnákladové ceny nebo tlačí na kvalitu. Diskutující: bývalý ministr zemědělství a místopředseda KDU-ČSL Marian Jurečka a Bohumír Dufek, předseda Asociace samostatných odborů a viceprezident Evropské federace odborových svazů pracovníků v zemědělství, potravinářství a turismu.
Komu patří český venkov? Právě na tuto otázku se pokusili odpovědět účastníci kulatého stolu, který se konal v prosinci v Hradci Králové.
Omezení plateb pro velké podniky nepřinese zemědělcům z Vysočiny nic dobrého, shodli se místní agrárníci. Takzvané zastropování plateb by dopadlo téměř na všechny.
Poznali se v New Yorku, oba to však více táhlo na klidnější venkov. Libor a Eva Kožnarovi se proto vrátili zpět na rodnou hroudu a v moravském Šanově založili biofarmu. Za sebou mají dvě sezony a nyní plánují opravit budovu bývalé školy, kde chtějí část vypěstovaných plodin zpracovávat a pořádat i vzdělávací kurzy.
Žebříček zemí, které se mohou pochlubit nejlepší potravinovou udržitelností, vede Francie. Dopomohla jí k tomu opatření proti plýtvání potravinami a podpora ekologického zemědělství. Česko obsadilo mezi 67 měřenými zeměmi sedmé místo. Vyplývá to z údajů společnosti Economist Intelligence Unit a nadace Barilla Center for Food & Nutrition.
Švýcarsko tuto neděli rozhoduje o na první pohled kuriózní otázce, která rozděluje alpskou zemi. Mají se dotovat farmáři, kteří nechají kravám a kozám "přírodně" růst rohy?
Jak si vedou čeští zemědělci na evropském poli? Na tuto otázku odpovídali jihočeští zemědělci při debatě, která se odehrála začátkem října v Českých Budějovicích
Čeští sadaři po vstupu do Evropské unie čelí tvrdé konkurenci, zejména z Polska. Drtivá většina ovoce se totiž do Česka dováží.
Lidé ze Západu by měli snížit spotřebu hovězího masa až o 90 procent, varuje studie, která vyšla v prestižním časopise Nature.
Úbytek ptáků je celosvětový problém, zemědělství je intenzivní všude a vede k úbytku diverzity, říká Zdeněk Vermouzek z České společnosti ornitologické. Nejohroženější je v Česku podle něj sýček obecný, populace skřivanů prý klesla o polovinu. Ptáci jsou indikátory stavu prostředí. Když mizí, děje se to podobně i se zbytkem přírody, kterou je náročnější sledovat, dodává.
Podle ministra zemědělství Miroslava Tomana (za ČSSD) budou ceny potravin záležet na řetězcích. "Bylo by zdravé, kdyby se to zvedlo přesně o ty náklady a o cenu, kterou budou zemědělci dostávat," uvedl ministr.
Zástupci zemědělců u kulatého stolu společnosti Economia řešili, kam by měly směřovat evropské dotace. Jak velká má být farma, aby směla dotace pobírat? Má se zakázat velkým holdingům, aby na společné peníze dosáhly? To vše zjistíte právě zde.
Zdražení v řádu korun postihne především zeleninové výrobky. Kromě nízké úrody za ním podle firmy stojí i vysoká cena obalů a energií.
Nejhorší situace se senem je ve středních Čechách, zemědělci tam vyprodukovali jen polovinu toho co obvykle.
Experti se přou o spojitost glyfosátu s rakovinou. To loni Evropská komise odmítla a prodloužila licenci na použití herbicidu o pět let.
Z loňských 600 korun za velký balík se ceny dostaly až na trojnásobek. To si můžou často dovolit jen němečtí chovatelé, které sucho trápí stejně jako Čechy.
Odběratelé nemají o takové potraviny zájem. Zemědělci jsou tak nuceni produkovat mnohem více plodin, než je nutné.
