Zkuste jemnou krémovou houbovou polévku z kotrče
Šéfkuchař Ondřej Koráb z restaurace Le Grill, která patří pod hotel The Grand Mark, připravil jemnou krémovou polévku z houby kotrč.
Restaurace
Nový seznam podniků, které trestala potravinářská inspekce. Nejčastěji našla myši, odpadky či špínu
Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla od srpna do poloviny října nedostatky v pětadvaceti prodejnách, restauracích, barech či výrobnách potravin po celém Česku. Podívejte se na jejich přehled sestavený podle informací z portálu PotravinyNaPranyri.cz. V naprosté většině případů už byly tyto podniky po krátkém zákazu znovu otevřeny.
Obrazem: Funkcionalistická perla Prahy už se nebude rozpadat. Takto se promění Barrandovské terasy
Barrandovské terasy, které už desetiletí chřadnou, rozpadají se a zarůstají, by se zase mohly probrat k životu. Už za tři roky to plánuje Michalis Dzikos, investor, který je od roku 2003 jejich vlastníkem a letos v září rozjel jejich rekonstrukci. Původně funkcionalistickou perlu Prahy chce spolu s památkáři opravit do víceméně původní podoby, k ní chce ale na každé straně přistavět nová "křídla", v nichž bude apartmánový hotel. Podívejte se v galerii, jak unikátní stavba procházela časem a jak její budoucnost vidí Dzikos. Respektive architekt Ondřej Kukral a architektonická kancelář Kuba & Pilař architekti s.r.o, které jejich opětovným uvedením k životu pověřil.
Německý řetězec restaurací Nordsee je na prodej. Zájemci si musí připravit stovky milionů eur
Podle zatím neoficiálních informací se schyluje k prodeji německého řetězce rybích restaurací Nordsee. Kupec by za společnost mohl dát přes 8 miliard korun. Podle analytiků se hodnota firmy pohybuje na hodnotě desetinásobku jejího základního zisku. Nordsee loni vykázala 30 milionů provozního zisku.
Při hospodské rvačce na Kolínsku bylo zraněno šest lidí. Jeden z účastníků střílel do vzduchu
Při rvačce v restauraci v Chotuticích na Kolínsku bylo v sobotu večer zraněno šest lidí. Jeden z účastníků na závěr vystřelil do vzduchu, nikoho nezasáhl, sdělil v neděli policejní mluvčí Zdeněk Chalupa. Událost byla hlášena před 20:30. Do potyčky se podle Chalupy zapojilo více než deset lidí, šest z nich muselo být převezeno do nemocnice k ošetření. "V době odjezdu několika účastníků incidentu jeden z nich vystrčil ruku z auta a vystřelil do vzduchu," uvedl mluvčí. Muž podle něj použil plynovou zbraň a mělo jít o varovnou střelbu. Výstřel nikoho nezasáhl. Jaký trest výtržníkům hrozí, Chalupa zatím nevěděl. "V současné době se případ dokumentuje," dodal.
Česká síť s bagetami otevře první pobočku v Německu. Z Dejvic už pronikla i do Dubaje
Bageterie Boulevard, která svou první pobočku otevřela v roce 2003 v pražských Dejvicích, má kromě Česka zatím dvě restaurace v Bratislavě a jednu v Dubaji. Nyní vstupuje i na německý trh.
Chuťově výborný mořský vlk přímo z pánve šéfkuchaře
Tomáš Zahradníček, šéfkuchař restaurace Al Mulino v Panském dvoře v Dolních Počernicích, připravil skvělého mořského vlka s lilkovým salátem.
Připravte si filety z výborného mořského vlka
Šéfkuchař Tomáš Zahradníček z restaurace Al Mulino, která je v Panském dvoře v Dolních Počernicích, nám ukázal, jak připravit filety z mořského vlka.
Chceme vařit z mechu i lišejníku, říká šéfkuchař Esky. Michelinská hvězda pro něj není prioritou
Šéfkuchař pražské restaurace Eska Martin Štangl má ze všeho nejradši bylinky. Inspiraci pro karlínský podnik hledá především ve starých kuchařkách, ale i ve skandinávské gastronomii. Když vaří, snaží se vše zužitkovat a nic nevyhazovat. "Chceme objevovat nové suroviny, které jsou zapomenuté," říká Štangl s tím, že hostům chce nabízet i pokrmy z mechu nebo lišejníku.
Do Dnů českého piva se zapojí přes 6000 restaurací, akci završí Noc otevřených pivovarů
Čtvrtý ročník Dnů českého piva potrvá od 23. září do soboty 1. října. Za minulý rok tuzemské pivovary vyrobily 20,1 milionu hektolitrů piva, což je nejvíce v historii Česka, spotřeba v restauracích ovšem klesá. Tento trend se snaží zvrátit akce pořádaná svazem pivovarů.
Pozor na falešného kontrolora v restauracích, varuje potravinářská inspekce
Muž představující se jako Koudný předkládá průkaz Ústavu pro kontrolu hygieny a potravin. Tvrdí, že pracuje pro potravinářskou inspekci.
Hrozil, že mě zabije "za ty politický kecy", tvrdí poslanec KSČM. Útočník: S politikou to nesouvisí
Poslance Jiřího Valentu (KSČM) jsem neohrožoval plynovou pistolí kvůli jeho politickým aktivitám, ale kvůli jinému sporu z minulosti, vypověděl na policii sedmačtyřicetiletý muž. Valenta ale deníku Aktuálně.cz v pondělí řekl, že mu muž vyhrožoval právě za jeho angažmá v politice. "Já tě za ty politický kecy zabiju," řekl podle Valenty útočník. Poslanec prý k tomu má hned několik svědků. Zatajit politické důvody podle něj útočníkovi někdo poradil až dodatečně.
Nejsilnější pivo v Česku začnou vařit na lodi. Kdo vypije příliš Titaniků, půjde ke dnu
Pivovar s restaurací bude kotvit pod Štefánikovým mostem v centru Prahy. Základ mají tvořit desetistupňová Legie, dvanáctka Republika a třináctka Monarchie. A dále pivní speciály jako třeba 34stupňový Titanic, který má být nejsilnějším pivem vyráběným v Česku.
Není pizza jako pizza. Ministerstvo dalo návod k evidenci tržeb, podle firem ale pozdě
Tři měsíce před zahájením elektronické evidence tržeb vydalo ministerstvo financí manuál, kdy a jak vzniká povinnost tisknout stvrzenky a elektronicky je odesílat na finanční úřad. Podle odborníků a firem, které hodlají dodávat systémy pro EET, měl takový návod vyjít dříve.
Babiš opět prosazuje nižší DPH na točené pivo, chce ulevit restauracím kvůli evidenci tržeb
S návrhem na snížení DPH na točené pivo z 21 na 15 procent přišel Babiš poprvé letos v lednu, koalice tuto diskusi následně odložila. Nižší daň má podle Babiše podpořit restaurační služby kvůli vyšším nákladům v souvislosti s elektronickou evidencí tržeb. Opozice to označuje za populismus.
Elektronická evidence tržeb se blíží, stát začíná podnikatelům přidělovat evidenční čísla
Ministerstvo financí začne podnikatelům od září přidělovat autorizační údaje k elektronické evidenci tržeb. Podnikatelé si je budou moci vyzvednout elektronicky i osobně na jakémkoliv finančním úřadu. Ministr Babiš uvedl, že evidence se v první fázi nebude týkat stánkového prodeje občerstvení bez zázemí pro hosty.
Dva z pěti Čechů v práci pravidelně neobědvají. Česko v evropském průzkumu skončilo nejhůře
Podle průzkumu v Česku pravidelně obědvá pouze 61 procent zaměstnanců, třetina jí občas a pět procent neobědvá vůbec. V rámci srovnávaných zemí se jedná o nejhorší výsledek v Evropě. Oproti tomu stále více lidí obědvá v restauracích. Je to dáno příznivými cenami i pestrou nabídkou.
Berlín se stává centrem veganství. Hitem jsou bezmasé večírky pro svobodné a osamělé
Berlín, evropské centrum hipsterů, prudce rostoucího nájemného a levné turistiky, se nyní stává metropolí veganství. Počínaje restauracemi přes "řeznictví" po seznamovací večírky pro svobodné, všechno je dnes stoprocentně bez živočišných produktů.
Muž platil v ostravské restauraci 340 korun kartou, podnik mu strhl 340 liber. Servírku propustili
Nemilá příhoda potkala muže, který v restauraci na golfovém hřišti v ostravské části Lhotka platil za sebe a přítelkyni útratu 340 korun. Z bankovní karty mu však zmizelo zhruba 11 tisíc korun. Obsluha podniku totiž na terminálu pro platební karty muži naúčtovala místo korun britské libry.
Nejen hotely a restaurace. EET se bude od prosince týkat kempů, cateringu nebo i některých menz
Vyplývá to z klasifikace ekonomických činností, na kterou přímo odkazuje schválený zákon. Od září začne finanční správa přidělovat autentizační údaje, tedy unikátní přístupy, k evidenci tržeb obchodníkům a od listopadu začne zkušební provoz celého systému.