Nepřiznané koniny je v evropském jídle výrazně méně než loni
Vzhledem k tomu, že loni byl podíl více než sedminásobný, označila Evropská komise výsledek testů za obrovské zlepšení.
Maso
Větší písmo, k párku cedulka. Češi zjistí, co kupují k jídlu
Značení potravin čekají největší změny za posledních patnáct let, kvůli kterým například Coca-Cola přestane prodávat své nápoje v nejmenší skleněné lahvi.
Polských potravin se letos dováží víc, nejúspěšnější je maso
Za první čtyři měsíce roku se z Polska dovezly potraviny za 8,2 miliardy korun.
Z obalů potravin získáte více informací. Firmy mají půl roku
Podle nařízení Evropské unie mají být údaje na obalech čitelnější, povinné budou také informace o zemi původu masa nebo o alergenech.
Hovězí, vepřové, kuřecí. Naučte se grilovat jako profík
Sezóna grilování právě startuje. Nechte se inspirovat, jak správně pracovat s jednotlivými druhy mas na rozpálené mřížce.
10 nejlepších kuchařů České republiky
Anketu Zlatý kuchař 2013 vyhrál Oldřich Sahajdák, který v hlasování odborné veřejnosti předstihl Romana Pauluse, Jiřího Štifta či Zdeňka Pohlreicha.
Vegetariánský boj: Vraždí plyšáky a dělá z nich tlačenky
Sedmatřicetiletý umělec se snaží upozornit na špatné stravovací návyky Němců. Medvídky s uříznutou hlavou propaguje vegetariánství.
Produkce masa v Česku vloni klesla, ceny se zvýšily
Český statistický úřad zveřejnil údaje o zemědělské produkci za rok 2013.
Masokombinát Krásno vyrobil rekordní množství uzenin
Obrat společnosti loni překročil dvě miliardy korun
Pokuty od veterinární správy loni stouply nejméně o polovinu
Na nárůstu se významnou měrou podílela kauza s koňským masem.
Češi mění svůj jídelníček. Statistici spočítali posun
Loni klesla spotřeba chleba, hovězího masa, ovoce, zeleniny, brambor či cukru.
Česko má stále méně vlastních potravin, varují čísla
Statistici: Potravinová nesoběstačnost Česka se prohlubuje hlavně u masa, ovoce a zeleniny.
Jak se vyhnout masu z Polska? Sledujte modrou barvu
Říjnová série kontrol v supermarketech dokázala další problémy s dovozem jídla z Polska
Prodloužit život o 15 let? Lékaři odmítají recept
Vegetariánství stále vzbuzuje spory. Je to zdravá strava, nebo až příliš jednostranná?
Díky stolnímu grilu můžete grilovat v zimě a v bytě
Grilování nemusí skončit s létem. Domácí gril umožní vychutnat si grilované dobroty v teple domova
Veterináři: Některé maso v řetězcích neprošlo kontrolou
Situace je podle nich vážná především u drůbežího masa.
Uklidnění z Polska: Nevhodně krmená zvířata nevyvážíme
Zákaz používat masokostní moučku jako krmivo pro zvířata určená k lidské spotřebě trvá 10 let.
Moravské Hamé nakupovalo v Belgii. Posílí v paštikách
Potravinářská firma Hamé koupila belgického výrobce masných produktů Mortier
