


Izraelský řetězec, který zaujal levnou kávou, plánuje expanzi do Česka
Společnost Cofix začne udělovat franšízu na provoz kaváren pod názvem Cofix po celém světě. Začít chce v Pobaltí, České republice, Španělsku a Británii.



Společnost Cofix začne udělovat franšízu na provoz kaváren pod názvem Cofix po celém světě. Začít chce v Pobaltí, České republice, Španělsku a Británii.



Americká společnost Starbucks otevřela v Šanghaji největší kavárnu na světě. Jmenuje se Starbucks Reserve Roastery. Rozkládá se téměř na 2800 metrech čtverečních, což je skoro polovina fotbalového hřiště. Uvnitř obchodu je možné najít také čajovnu, pražírnu a italskou pekárnu. Pro obchod navíc funguje speciální interaktivní aplikace, přes kterou si lze například objednat nápoj.



Americká kavárenská společnost otevřela v Šanghaji největší kavárnu na světě. Spektakulární kávový chrám se rozkládá téměř na 2800 metrech čtverečních, což je skoro polovina fotbalového hřiště. Luxusní design, neobvyklé vybavení a interaktivní prvky vyvolávají v hostech kavárny pocit, že se ocitli ve fantaskním světě.



Stalo se vám, že automat spolkl peníze a nevydal vám nápoj nebo sušenku? Kopli jste do něj a s pocitem křivdy jste šli dál? Chyba. Když si dáte práci s reklamací, firma ji musí řešit, jinak jí hrozí pokuta.



Podle start-upu bio-bean vypije průměrný Londýňan 2,3 šálku kávy denně, což se rovná 200 tisícům tun odpadu ročně. Společnost bere kávovou sedlinu od velkých řetězců a továren. Tu suší a před extrakcí dále zpracovává. Později je olej smíchán s naftovou směsí a prodáván jako palivo B20.



Na základě hodnocení serverů Google, Tripadvisor, Facebook a dalších jsme objevili tři nejlepší kavárny v Praze. Podívejte se ve videu, které to jsou.



Síť CrossCafe chystá do konce roku dvě netradiční pobočky. Z Plzně se postupně rozšířila do dalších šesti měst.



Česko se ve spotřebě takzvaných férových potravin přibližuje západní Evropě. Nejúspěšnějším výrobkem je káva.



Galerie pod Žebrovkou v areálu zámku v Novém Městě nad Metují připravila pro své návštěvníky výstavu "Historické cukrárny aneb sladký život našich prarodičů". Slavnou prvorepublikovou éru československých cukráren připomíná stylizovaný interiér, zboží i výrobní nástroje. Obdivovat zde lze i dobové bonboniéry, plechovky s bonbony i reklamní materiály včetně plakátu na prášek do pečiva Moudrá hlava. Návštěvníci se dozvědí, že Češi patřili v cukrářství k evropské špičce, v cukrovarnictví dokonce ke světové elitě. Výstava byla pro velký úspěch prodloužena do 16. září.



Až tři kávy denně prodlužují život a snižují riziko předčasného úmrtí kvůli nemocem trávicího ústrojí a oběhového systému. Tak by se dala shrnout rozsáhlá studie londýnských a kalifornských vědců o konzumaci kávy. Oblíbený nahořklý mok totiž obsahuje antioxidanty a další fenolické sloučeniny podporující zdravý život.



Společnost Nestlé bude prodávat kapsle s kávou Nespresso v německých obchodech Saturn, MediaMarkt a Galeria Kaufhof. Nespresso se tak chce přiblížit zákazníkovi. Podobný postup na dalších trzích společnost zatím neplánuje.



Jihokorejský barista Lee Kang-Bin se stal známým díky reprodukcím obrazů do mléčné pěny. Vytváří díla jako Hvězdná noc od Vincenta van Gogha nebo Výkřik od Edvarda Muncha. Umělecké cappuccino vyjde v přepočtu přibližně na 200 korun.



Třetinu všech káv si lidé objednávají s sebou. Značka se snaží necílit na konkrétní typy zákazníků, ale chce být pro každého.



Odškodnění více než 100 tisíc dolarů (asi 2,4 milionu korun) přiřkl soud Američance, která utrpěla vážné popáleniny kávou Starbucks poté, co jí z kelímku spadlo víčko. Jak informoval zpravodajský server BBC News, její právník uspěl u soudu s argumentem, že měla být obsluhou varována, že víčko může při stisknutí kelímku odpadnout. Firma Starbucks uvedla, že zvažuje možnost odvolání. Joanne Mogaverová z Floridy zastavila u drive-inu Starbucks v roce 2014. Kávu si vzala od obsluhy a chtěla ji podat spolujezdci, když víčko z nápoje vystřelilo a ji opařila horká káva. Utrpěla popáleniny prvního a druhého stupně.



Tereza Osecká žije se svým přítelem Janem Pecháčkem v hlavním městě Rakouska téměř dva roky. Odejít se rozhodla za lepší pracovní nabídkou, a nelituje. Na Vídni si pochvaluje především čistotu, bezpečnost, sportovní vyžití i milé kolegy v práci. V rozhovoru pro Aktuálně.cz se však oba shodují na tom, že Rakušané, které znají, nejsou tak otevření a vřelí jako třeba Slovinci nebo Češi.



Magda Stuchlíková odešla v roce 1982 se svou rodinou do Vídně. Po čtyřech letech si v rakouském hlavním městě otevřela restauraci. Hned naproti hlavnímu nádraží si tak návštěvníci metropole můžou dopřát vepřo knedlo zelo, pravé jihočeské buchty nebo třeba dršťkovou polévku. Hostinec Böhmerwald funguje téměř 20 let.



Ocitli jste se někdy v hipsterské kavárně a z nabídky kávy vám šla hlava kolem? Nová reklamní kampaň pro britské McCafé vtipně naráží na nové trendy ve světě kávy a upozorňuje, že u nich cappuccino není žádná věda.



Iluzionista a kouzelník Michal Nesveda předvedl své umění a prozradil svoji inspiraci; barista Ondřej Hurtík o turecké kávě i vzrůstající kvalitě kávy v ČR



Turecká káva je jednoduchá a nenáročná na přípravu. Celkový zájem o kvalitní kávu v posledních letech výrazně stoupá, roste trh s výběrovou kávou i spotřeba, říká nejlepší český barista Ondřej Hurtík. Dobrá káva je podle něj zajímavá, měli bychom u ní hledat sladkost a ovocitost. Nákupčí kávy prý musí při boji o dobrou kávu navštěvovat farmáře po celém světě a mít s nimi velmi dobré vztahy.



Poutníci Dominik Ilichman, Roman Zámečník a Adam Hofman minulé léto strávili na cestách po Asii. Poznávali vzdálené kultury a hledali úplně nový pohled na svět na míle vzdálený od toho evropského. V Asii ho však nenašli, tak vyrazili do Afriky. Společně projeli velkou část Etiopie, setkali se s kmenovými národy a vylezli na druhou nejvyšší africkou horu. Cestou zažívali pocity štěstí, strachu, vyčerpání i ztracenosti. V žádném okamžiku si však nepřipustili, že by jejich dobrodružství mohlo skončit. "Okamžik, kdybychom si řekli, teď je konec, už to dál nejde, končíme, naštěstí nepřišel," shoduje se Dominik spolu s Adamem.