Kvíz: Poznáte jedlé houby od jedovatých? Vyzkoušejte se, než vyrazíte do lesa
Ověřte si v kvízu, zda poznáte, které houby můžete bez obav sbírat a které naopak v žádném případě ne.
Houby
Houbařská sezona je v plném proudu. Pošlete nám svůj nejlepší úlovek z lesa
Houbaři vzali lesy útokem a na sociálních sítích se chlubí plnými košíky. Pošlete nám i vy své houbařské fotky z letošního roku. Ze zaslaných snímků vybereme 15 nejlepších a o vítězném úlovku pak budou hlasovat čtenáři. Tři nejlepší odměníme.
Rumuni nasbírali 266 kilo hub, skončili kvůli tomu před soudem a zaplatí pokutu
Příliš mnoho hub si podle francouzského soudu z lesa na východě země odnesli dva Rumuni. Každý z nich proto dostal podmíněnou pokutu 500 eur (12 600 Kč).
Kde byly bouřky, může houbař uspět. Zalévat houby je ale marná práce, říká mykoložka
Letošní suché léto a vysoké teploty mají negativní dopad i na růst hub. Přesto v místech, kde byly v posledních dnech vydatnější bouřky, mohou mít houbaři štěstí. O to spíš u potoků či rybníků. Podle mykologů se v létě daří hlavně hřibu kováři a štědrý je i výskyt holubinek. "Kvůli změně klimatu začínají houby růst i v domácích květináčích, kde je teplo a vlhko," říká mykoložka Muzea východních Čech Tereza Tejklová.
Nejkrásnější houby roku. Podívejte se na výsledky soutěže o nejlepší čtenářskou fotku
Do letošní houbařské fotosoutěže Aktuálně.cz poslali naši čtenáři tisíce fotek. Vybrali jsme z nich nejdříve padesátku nejlepších, ve finále pak patnáctku. O té hlasovali čtenáři. Zde jsou výsledky a připomenutí těch nejlepších houbařských snímků. Podívejte se.
V Česku houbaří dva lidi ze tří. Z lesů si každoročně odnesou plody za miliardy
Loni navštívil les každý Čech v průměru téměř 21krát. Nejčastěji lidé míří na houby, borůvky a maliny.
Fotky: Pořád rostou. Houbařská soutěž vrcholí, tohle jsou vaše nejlepší úlovky z lesa
Podívejte se na výběr toho nejlepšího ze stovek snímků, které redakce Aktuálně.cz obdržela od čtenářů do houbařské fotosoutěže. Z těchto fotografií vybereme 15 soutěžních snímků, čtenářské hlasy pak rozhodnou, který z nich vyhraje.
Houbařská fotosoutěž je tu. Zašlete nám svůj letošní nejlepší úlovek
Posílejte nám své letošní houbařské fotky a zkuste se probojovat do finálové patnáctky. O ní pak budou hlasovat sami čtenáři. Vítěze odměníme.
Známe nejkrásnější houbařské fotky roku. Podívejte se, který snímek od vás zvítězil
Ve fotosoutěži o nejlepší letošní houbařský úlovek jste v hlasování vybrali tři vítězné snímky. Tento rok dorazilo do redakce přes 500 fotografií, což je rekordní počet. Z technických důvodů nemůžeme ukázat všechny snímky. Vybrali jsme tedy 116 nejpovedenějších kousků, které si můžete prohlédnout.
Skvělé houbové lasagne. Objevte kouzla vegetariánské kuchyně
Vegetariánská restaurace Etnosvět nabízí spoustu skvělých jídel, jedno z nich nám blíže ukázal šéfkuchař Ondřej Panoš. Zkuste houbové lasagne.
Skoro není kam šlápnout, chválí si houbaři. Letošní babí léto houbám svědčí
Lidé nosí z lesa hřiby, bedly, klouzky, kozáky, babky či ryzce. Babí léto, podle mykologů ale především vlhko, růstu hub svědčí. Houbařům tak nahrává i předpověď počasí, meteorologové totiž očekávají, že pršet by mělo i na začátku října.
A přece rostou! Pošlete nám fotografii svých letošních houbařských úspěchů a vyhrajte (2)
Houbaři se těší na letošní úlovky, redakce Aktuálně.cz se těší na vaše nejlepší houbařské snímky.
Houbová sezona vrcholí. Máme pro vás skvělý recept na smaženici
Šéfkuchař restaurace Nota Bene nám ukázal, jak připravuje smaženici z lišek, hřibů a ryzců.
Test: Poznáte jedovaté bedly, žampiony či holubinky? Vyzkoušejte se, než vyrazíte
Houbaření je bezesporu pro mnohé v Česku silnou vášní, nicméně zdaleka ne každý houbař je i skutečným znalcem hub. Každoroční případy otrav, které dokumentují zdravotníci, jsou toho důkazem. Připravili jsme test, ve kterém si můžete ověřit, zda poznáte, které houby můžete bez obav sbírat, a které naopak v žádném případě ne.
Volební řež: O čem sním, když náhodou spím? Místo eurem budeme platit máslem
Upřeně sledujeme poslední zářezy volební kampaně 2017.
Přinesli jste si košík plný hub? Zkuste polévku z hříbků
Šéfkuchař Ondřej Koráb z restaurace hotelu The Grand Mark nám ukázal, jak si připravit výbornou krémovou polévku z hnědých hříbků.
Žena prodává houby nasbírané u Černobylu. Zákazníci to nevědí
Raisa Karnijenková žije na území zamořeném radioaktivním spadem po havárii jaderné elektrárny Černobyl. Běloruska sbírá a prodává lidem houby, které najde v místních lesích.
DVTV víkend 19. a 20. 8. 2017: Aplikace na houby; Dita Přikrylová
Vojtěch Kučera, spoluautor aplikace na rozpoznávání hub o tom, jaké jsou její výhody a na co si při používání aplikace dát pozor; datová analytička a zakladatelka Czechitas Dita Přikrylová o kauze sexismus v Google a ženách v IT.
Lepší hledat houby než pokémony, Češi si svá místa chrání, říká autor Aplikace na houby
U aplikace se musí používat selský rozum, je to jen hračka, pomůcka pro houbaře, lidé nesnědí houbu, kterou neznají, za aplikaci bych se zaručil, ale konečné rozhodnutí je na člověku, říká autor Aplikace na houby Vojtěch Kučera. Dodává, že aplikace není jenom rozpoznávač, ale zároveň i atlas, kde uživatelé najdou více než 200 kategorií hub. Aby se lidi sami do aplikace zapojovali je prý zbytečné, čeští houbaři nemají tendenci sdílet svá místa.
Skvělé kachní prso? Dejte ho na studenou pánev bez oleje. A k němu smetanovou omáčku
Šéfkuchař Lukáš Nevyjel z restaurace Nota Bene nám připravil kachnu se smetanovou omáčkou z lišek a květákovým pyré. Navíc ukázal tip, jak správně připravit kachní prso. Je důležité z kůže dostat všechen tuk, aby zůstala jen tenká křupavá kůrka. A ve videu také prozradil, jak to udělat, aby maso drželo tvar a uvnitř bylo krásně růžové.