Pchjongjangské studené nudle (Pyongyang Raengmyon) byly také přidány na seznam nehmotného dědictví UNESCO.
V KLDR jsou obvyklým pokrmem, který se podává v mosazné míse a doplňuje se masem, kimči, zeleninou, ovocem a přílohou. Chladným vývarem se pak nudle přelijí a tím se příprava dokončí. Tento pokrm je spojován s dlouhým životem a pohostinností a věří se, že podporuje úctu a jednotu. Přenáší se obvykle z matek a babiček na dcery a vnučky.
Foto: Aktuálně.cz /東京のエビフライ (aka), Japan / WIkipedia / Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.
