Benative
Ikona počasí
-- °C
-- °C
Reklama
Reklama

Salmonelóza


Drůbež
Drůbež
Drůbež

Veterináři na jižní Moravě vybijí kvůli salmonele 65 tisíc slepic

Veterináři potvrdili bakterie salmonely v chovu nosnic v Pohořelicích na Brněnsku. Začali tam vybíjet zhruba 65 tisíc slepic. Chov patří firmě AG Maiwald se sídlem v Litomyšli. Bakterie byly potvrzeny ve třech menších ze čtyř hal. Ve čtvrté, kde je 69 tisíc nosnic, se nákaza nepotvrdila. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček. Vejce z tohoto chovu stahuje ze své sítě obchodní řetězec Lidl. Podle Vorlíčka se bude drůbež likvidovat nejspíše do pátku. Bakterie salmonely vyvolávají průjmové onemocnění. Lze je zničit dostatečným tepelným opracováním potravin.

Ilustrační foto
Ilustrační foto
Ilustrační foto

Lidl stahuje kvůli salmonele z prodeje vejce od firmy AG Maiwald

Diskonty Lidl stahují z prodeje vejce od společnosti AG Maiwald, která mohou být zdraví nebezpečná. Týká se to vajec s minimálním datem trvanlivosti 11. září nebo dříve. Toto opatření se týká prodejen Lidl na území Moravy, Slezska a části východních, středních a jižních Čech. "V části chovu dodavatele byl laboratorním vyšetřením prokázán výskyt salmonely v trusu nosnic. Z tohoto důvodu jsme přistoupili k tomuto preventivnímu opatření," uvedla mluvčí Zuzana Holá. Při požití vajec bez tepelné úpravy hrozí spotřebitelům zažívací potíže. Pokud spotřebitelé tyto vejce zakoupili, mohou je vrátit do kterékoliv prodejny řetězce. Peníze jim budou vyplaceny i bez předložení účtenky.

Reklama
Reklama
Tábor, Skaut, děti, ilustrační foto
Tábor, Skaut, děti, ilustrační foto
Tábor, Skaut, děti, ilustrační foto

Na táboře u Hodic onemocnělo 17 dětí a dva dospělí salmonelózou. Zdroj nákazy není jasný

Sedmnáct dětí a dva dospělí z dětského tábora Kratizna u Hodic na Jihlavsku onemocnělo salmonelózou. Osmadvacet dětí skončilo v neděli v nemocnicích se zažívacími potížemi, průjmy a vysokými teplotami. Některé z nich byly kvůli dehydrataci na jednotce intenzivní péče. Tábor byl zrušen. Původ nákazy, podle Aleny Dvořákové z Krajské hygienické stanice v Jihlavě, nelze určit se stoprocentní jistotou. "Mohlo to být kontaminovanou vodou ze studny nebo nedostatečně tepelně upraveným kuřecím masem. Mohlo také dojít ke kontaminaci už uvařeného jídla," řekla. Od soboty by měl v lokalitě působit nový tábor s podmínkou, že bude v kuchyni, na umývárnách a toaletách používat vodu dováženou v cisternách.

Vejce
Vejce
Vejce

Z víkendového pikniku v Praze si hosté odnesli salmonelu

Několik návštěvníků víkendového pikniku pořádaného v pražském parku Grébovka časopisem Apetit se nakazilo salmonelou. Potvrzené jsou zatím čtyři případy, na sociálních sítích si však na zdravotní obtíže stěžují desítky lidí. Upozornil na to Český rozhlas a pořadatelé informaci potvrdili na svém Facebooku. Pravděpodobnou příčinou byla nedostatečně tepelně upravená vejce z domácího chovu.

Krůtí maso se salmonelou z Tesca
Krůtí maso se salmonelou z Tesca
Krůtí maso se salmonelou z Tesca

Tesco prodávalo krůtí maso s nebezpečnou bakterií. Zkontrolujte mrazáky, varuje inspekce

Tesco prodávalo masný výrobek, který obsahoval bakterie rodu Salmonella. Upozornila na to Státní zemědělská a potravinářská inspekce, která bakterie objevila ve výrobku Indrol – Chutné krůtí maso (v balení 520 g, číslo šarže: 16052704). Bakterie způsobují akutní průjmové bakteriální onemocnění zvané salmonelóza. Potravina, která pocházela z Polska, měla uvedený datum spotřeby do 3. června, na prodejnách už tedy není. "SZPI důrazně doporučuje všem spotřebitelům, kteří by mohli mít výrobek doma v zamrazeném stavu, aby jej nekonzumovali. Případné zmrazení nemá na bakteriální kontaminaci prakticky žádný vliv," dodal mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Reklama
bakterie salmonella
bakterie salmonella
bakterie salmonella

Vývařovna v Plzni dostala kvůli salmonele pokutu čtvrt milionu korun

Plzeňská jídelna a vývařovna ZRTAS, z jejíhož hotového jídla se koncem loňského července nakazilo salmonelózou více než 150 lidí, dostala pokutu 250 tisíc korun. Firma zvažuje, že proti rozhodnutí Krajské hygienické stanice v Plzni (KHS) podá odvolání. Informovala o tom televize Prima."Pokuta je čtvrt milionu, jak už víte. My stále uvažujeme, zdali se odvolat, či nikoli. Je to hodně peněz, ztráta zákazníků a různé odškodnění," řekl televizi jednatel společnosti Martin Zrna. Čas na odvolání má firma do 25. února. Původcem nákazy byly špagety ala carbonara. Rozbory potvrdily, že bakterie salmonely byly v hotovém jídle a na povrchu skořápek vajíček, které se do pokrmu přidávaly.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama