restaurace

Se šípkovou, nebo se zelím? Festival Na Divoko nabídne zvěřinové hody po celé republice

Jalovec, tymián, bobkový list a další koření provoní v příštích dnech třináct pražských a tři mimopražské restaurace v rámci zvěřinového festivalu. Pod názvem Na Divoko ho od 20. října do 4. listopadu pořádá internetový gastronomický průvodce Restu.cz jako další ze svých sezonních gurmánských akcí. Šéfkuchaři nachystají návštěvníkům speciální menu z vysoké, černé, pernaté i srstnaté zvěře. Akce se zúčastní například pražské podniky Lavande, Ginger a Fred nebo LaBoucherie. Z mimopražských restaurací nabídnou zvěřinu Lobster restaurant v Olomouci, Dvůr Hoffmeister v Číčovicích a Farma Ptýrov v Mnichově Hradišti.

Policisté našli v centru Prahy deset podnapilých dětí. Začal největší zátah proti nalévání mladým

V pátek večer začaly zatím nejmasovější kontroly barů, restaurací a klubů. Policisté se zaměřují hlavně na nalévání mladistvým. Míří do podniků, které už dřív porušovaly pravidla, ale i do nově vytipovaných. Společně s nimi prověřují provozovatele i celníci, hasiči, zaměstnanci živnostenského úřadu nebo strážníci. Jen za čtyři hodiny kontroly našli policisté v centru Prahy desítku podnapilých dětí.

Petrova bouda v Krkonoších bude stát do čtyř let. Majitelé získali potřebná povolení

Budova, která má na hřebeni Krkonoš nahradit objekt vyhořelé Petrovy boudy, získala stavební povolení. Společnost Snowy Chalet plánuje zahájit výstavbu nového objektu už letos a dokončit jej do konce roku 2019. Investiční náklady firma odhaduje na 120 milionů korun.

Mladí pijí jako nikdy předtím, říkají policisté. Chystají velkou razii v hospodách

Policisté zpřísní kontroly barů a restaurací. Zaměří se na nalévání alkoholu mladistvým. Policie zprávu o akci vyslala záměrně do světa proto, aby se hospodští stačili připravit. Sankce ale budou kvůli tomu tvrdší. Společně s policisty do podniků, kde se už dříve nalévalo nezletilým, ale i do nově vytipovaných hostinců, nastoupí i například inspektoři České obchodní inspekce, celníci, hygienici či hasiči.

Zeman v ruské restauraci: prkotina značného symbolického významu

Prezidentovy narozeniny připadají na státní svátek. O to víc by se slušelo jejich oslavou podpořit nějaký český podnik. Ale šlo se k Rusům.

Myši, špína a boty v bramborách. Tyto podniky musely po kontrole zavřít

Nový seznam 16 provozoven, které za poslední měsíc uzavřela Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

Konec levného piva v Česku. Kdo prodává točené za 20 korun, musí šidit stát

Elektronická evidence tržeb dopadne tvrdě na hostinské i na jejich hosty. Pivo v hospodách podle lidí z oboru výrazně zdraží. Varují i před velkým počtem krachů. Týdeník Ekonom zjišťoval, jak vlastně funguje podnikání, které má v Česku pověst jednoho z nejnepoctivějších.

Švédský pivovar stahuje pivo Staropramen. Lidé při pití krváceli v ústech

Ve 680 švédských restauracích přestali čepovat pivo české značky Staropramen. Důvodem jsou případy, kdy lidé při pití začali krvácet v ústech. Podle švédských médií byly v sudech zjištěny škodlivé chemické látky. Staropramen stažení sudového piva potvrdil, vyzdvihl ojedinělost případu a uvedl, že u piva v Česku nic nehrozí.

Šéfkuchař Kalina: Smažák, hranolky a tatarka škodí zdraví. Na tom trvám

Spolumajitel pražské restaurace Kalina je jedním z tří porotců gastronomické reality show MasterChef, kterou na podzim uvede televize Nova. Miroslav Kalina se neúspěchu pořadu nebojí a slibuje, že si diváci přijdou opravdu na své. "Jsme vtipní, milí, přísní a spravedliví. Diváci si přijdou na celou škálu emocí, od pláče až po smích," říká šéfkuchař, který loni pobouřil výrokem, že by se smažák měl zakázat. Teď doufá, že ho nebude muset v rámci televizního pořadu ochutnávat.

Smaženice na šalotce, tatarák z lišek. Tak vaří z hub čeští šéfkuchaři

Sedm českých šéfkuchařů odkrylo tajemství své kuchyně a prozradilo, jaké delikatesy připravují svým hostům z hříbků, lišek, bedel či ryzců.

Den českého piva se rozšíří na týdenní akci, zájem pivovarů a hospod roste

Dosud jednodenní akce pořádaná svazem pivovarů se letos poprvé rozšíří na více dnů. Pivovary a restaurace či hospody nabídnou speciální pivní menu a neobvyklá piva. Na závěr akce – sobotu 3. října – je naplánován Den otevřených pivovarů. Projekt míří hlavně na propagaci čepovaného piva.

Amerika oslaví svátek míru burgerem, McDonald’s se nepřidá

Speciální oslavu míru plánují marketingová oddělení řetězců s rychlým občerstvením v USA. McWhooper si sice Američané na Mezinárodní den míru nedají, když McDonald´s odmítl nabídku svého konkurenta Burger King, mohou se ale těšit na mix z celkem pěti oblíbených řetězců. McDonald´s hledá smysluplnější cesty, jak podpořit světový mír.