Po staletí je Česko zemí, kde se pěstují ty nejkvalitnější odrůdy chmele na světě. Tato tradice je ale v ohrožení. Vlivem oteplování i zastavování úrodné půdy přichází chmel o místa, kde se mu daří nejlépe. "Piva bude stále dost. Ale nebude tak kvalitní. Prémiová piva budou výsadou, běžný člověk si je asi nedá," říká vědec Martin Možný, vedoucí týmu, jehož studie způsobila mezinárodní rozruch.
Kakao je kvůli obavám z nedostatečné produkce nejdražší za 44 let. Cena termínového kontraktu na tunu kakaa se splatností v prosinci se podle agentury Bloomberg a zpravodajského serveru CNBC v pondělí na komoditní burze v New Yorku vyšplhala na 3786 dolarů (téměř 88 000 Kč), což je nejvýše od roku 1979. Meziročně stoupla o zhruba 60 procent.
Češi za jídlo utratí 20 až 30 procent měsíčních příjmů. Ve srovnání se zbytkem Evropy je to spíše podprůměr, podobně jsou na tom třeba Slováci či Rakušané. Při výběru restaurace se lidé v Česku nadále řídí hlavně cenou a také časem. Průměrná cena obědů přitom setrvale roste, ukazuje mezinárodní průzkum Barometr Food.
Zavedení spotřební daně ze slazených nápojů by zvýšilo rozpočtové příjmy o 2,7 miliardy korun, znamenalo by miliardové úspory zdravotních a sociálních nákladů a pomohlo snížit obezitu. Vyplývá to ze studie společnosti PAQ Research. Odborníci, kteří jsou členy Národní ekonomické radě vlády (NERV), navrhují takzvaný polský model, podle něj se daň váže na koncentraci cukru v litru nápoje.
Inflace v Česku zpomaluje už osmý měsíc v řadě, zářijových 6,9 procenta je nejnižší hodnotou od prosince 2021. Spolu s tím začíná být znát určité zlevňování zboží i služeb, potvrzují čerstvá data Českého statistického úřadu. Tuzemské domácnosti se přesto s nákupy stále drží zpátky, kvůli vysokým cenám a ztenčování úspor čekají na slevy nebo nákupy rovnou odkládají.
Na další případ kuřecího masa původem z Ukrajiny, které obsahovalo bakterie salmonely, upozornila v pondělí Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Tentokrát šlo o maso, které chlazené i mražené prodávalo Makro. S prodejcem proto inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty, uvedl v tiskové zprávě mluvčí Marek Bartík.
Obchodní řetězec Lidl příští týden spustí slevy výhradně pro seniory. Netradiční akce se tedy bude týkat nejen vybraného zboží, jak bývá u obchodníků zvykem, ale i vybrané skupiny zákazníků. Lidé starší 65 let budou moci desetiprocentní snížení ceny uplatit od 9. do 15. října. Podmínkou je prokázaní věku na pokladně. Lidl akci zdůvodňuje často vypjatým rozpočtem u této skupiny zákazníků.
Pokud jde o inflaci, je na tom ve středoevropském kontextu Česká republika velmi špatně, varuje ekonomka Jana Matesová. Podle ní bychom se rozhodně neměli vydávat cestou Maďarska, které je na tom daleko hůř. Kvůli dodávkám plynu z Ruska na dluh ho má země silně v hrsti, míní Matesová.
Řetězec Coop plánuje v Česku do konce roku 2024 zprovoznit dalších padesát samoobslužných prodejen, zatím jich má deset. Společnost o svém záměru informovala v pondělí. Otevření těchto obchodů mají finančně podpořit společnosti Mastercard a ČSOB, a to částkou přesahující deset milionů korun.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) upozornila na nebezpečné kuřecí maso z Penny Marketu. Prsní řízky pocházející z Ukrajiny a zpracované na Slovensku obsahovaly bakterii Salmonela Infantis, která způsobuje onemocnění salmonelóza. Maso zachytili inspektoři v provozovně v Olomouci, v prodeji už není, uvedl v pátek v tiskové zprávě mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.
Obchodní řetězec Billa v úterý spustil plnou verzi svého e-shopu. Místa, kam rozváží, jsou však zatím omezena. Kromě Prahy, Brna a Mladé Boleslavi je možné si online objednat i do jejich okolí, například do Nymburka, Černošic či Říčan. Po celém Česku Billa plánuje službu rozšířit do roku 2025.
Srpnové ceny v české gastronomii byly oproti roku 2019 vyšší o 36 procent. Vyplývá to z takzvaného gastroindexu společnosti Dotykačka, který analyzuje data z pokladních systémů. Index obsahuje 50 položek včetně jídel a nápojů z různých typů provozoven. Novinářům to v úterý řekl Vladimír Sirotek ze společnosti Dotykačka. Oproti minulému roku byly ceny podle indexu o osm procent vyšší.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) letos prověřila 128 vzorků zmrzlin, hygienické limity nesplnilo 45 procent z nich. Situace tak zůstává dlouhodobě nepříznivá, řekl ve čtvr při jedné z kontrol v Brně novinářům mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Loni nevyhovělo 53 procent vzorků zmrzliny, předloni 48 procent. U ledů do nápojů je situace ještě horší, protože ze 75 vzorků jich nevyhovělo 48.
Koncem léta by Češi měli jíst chléb, ovoce a zeleninu. V zimě pak například zelí či maso, říká antropoložka Eva Ferrarová, která se zabývá tím, jak se stravování vyvíjí a jak souvisí s kulturou. Dříve se jedla třeba polévka z chroustů či pocukrované ryby. "Ptáky jako křepelky a bažanty jedli bohatí lidé. Mrkev či cibuli, které rostly v podzemí a byly daleko od Boha, jedli chudí," líčí.
Zhruba polovina lidí míní, že Česko není soběstačné v pěstování pšenice a třetina v produkci mléka. Vyplývá to z průzkumu Zemědělského svazu ČR zhruba mezi 1600 respondenty. Svaz v tiskové zprávě uvedl, že průzkumem chce upozornit na to, že řada lidí má spíše mylné představy o podobě českého zemědělství.
V Česku klesají ceny másla, cukru i mléka, zlevnit ale musí i další potraviny. Novinářům to ve čtvrtek na českobudějovickém agrosalonu Země živitelka řekl premiér Petr Fiala (ODS). Firmy mají velké zisky, lidé to ale musí pocítit na poklesu cen, řekl premiér. Podle ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL) nesmí být marže nepřiměřené.
Stovky sběračů ve středu ráno zaplnily pole u Vojnic na Olomoucku, kde místní farmář Ladislav Kašpar zahájil samosběr zeleniny. Lidé si mohou vlastnoručně sklidit mrkev, cibuli, zelí či červenou řepu nebo si odnést melouny vypěstované na zdejším lánu. Úroda zeleniny je letos podle Kašpara výrazně nižší než loni, jelikož ji poškodilo sucho a část zeleniny spořádali přemnožení hraboši.
Přes šest milionů korun na pokutách vyměřila od začátku loňského roku Česká obchodní inspekce řetězci Penny Market. Prodejce trestala především za rozdílné ceny v regálech a na pokladnách. Pokutovala ale také další. Sankce přesahující čtvrt milionu za účtování v neprospěch zákazníka dostaly i Kaufland, Tesco a Lidl. Informoval o tom web Kverulant.
Plantáže kiwi nebo avokáda v českých kotlinách zřejmě neuvidíme, ale klimatická změna do zdejší krajiny výrazně zasahuje už nyní, vysvětluje bioklimatolog Miroslav Trnka z Ústavu globální změny AV ČR. V rozhovoru mluví i o výhodách oteplování pro české zemědělství, které ale budou jen dočasné. "Navíc potřebujeme, aby se uživila celá světová populace, chceme-li zachovat smír," varuje.
