


Co měl dát Zeman královně? Máslo. Cena mléčného výrobku baví internet
Co měl dát Zeman královně? Máslo. Cena mléčného výrobku baví internet



Co měl dát Zeman královně? Máslo. Cena mléčného výrobku baví internet



Moravan o víkendu ukradl z mosteckého supermarketu 150 kusů másla, 40 čokolád pro děti, mléčné chlazené výrobky a jednu ústní vodu. To vše v hodnotě 9 650 korun. Čtyřiačtyřicetiletý muž prošel kolem pokladny s plným nákupním vozíkem bez zaplacení, ostraha prodejny ho ale zadržela a předala policii. Policisté mu naměřili v dechu tři promile alkoholu a muž nakonec skončil v cele. "Po vystřízlivění si muž od policistů odnesl záznam o sdělení podezření ze spáchání přečinu krádeže," doplnila tisková mluvčí policie Ludmila Světláková. Podle policie chtěl muž nakradené zboží prodat.



Upřeně sledujeme poslední zářezy volební kampaně 2017.



Ředitel mlékárny Madeta se domnívá, že cena másla by se do konce roku mohla vyšplhat až na 70 korun za 250 gramů. Po Vánocích pak očekává pokles ceny. Cenu másla výrazně ovlivňuje cena smetany, která stojí 89 korun za kilogram, což je meziročně více než dvojnásobný nárůst. To je dáno neustále se zvyšující poptávkou po živočišných tucích.



Češi začínají vyrábět kvůli rostoucí ceně domácí máslo. Návodů je na internetu celá řada, pro ty méně zručné i s instruktážním videem. Vyrobit si vlastní máslo je opravdu snadné. "Stačí si koupit smetanu, která má 33 procent tučnost a vlastně se úplně jednoduchým způsobem přešlehává tak dlouho, až se z toho vyrobí hrouda másla. Ta se pak musí zbavit podmáslí a propláchnout ve studené vodě. Je mnohem chutnější, než když si máslo koupíte v obchodě," popsala postup výroby másla Eva Malá.



Psychologie protivného nedostatku a autentické české skuhrání.



Podle Českomoravského svazu mlékárenského by se zkraje podzimu mohla situace kolem másla trochu uklidnit. V období předvánočního pečení lze ale opět dočasně čekat navýšení ceny. Spekulace o tom, že na Vánoce máslo nebude, ovšem svaz považuje za zbytečné. Máslo přesto zřejmě bude dražší než dříve.



Mlékárenský dovoz do ČR činil loni 45,6 procenta, což je podle prezidenta Potravinářské komory naprosto nezdravý průměr. Klesá i potravinová soběstačnost České republiky u vepřového masa a mrkve.



Předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha o vysoké ceně másla; zpravodaj New York Times Ben C. Solomon o Islámském státu; předseda Poslanecké sněmovny Jan Hamáček k žádosti policie o vydání Andreje Babiše a Jaroslava Faltýnka k trestnímu stíhání; novinář Erik Tabery o tom, jak může trestní stíhání předních představitelů ANO ovlivnit podzimní volby.



O tom, jaká bude cena másla, rozhodují obchodní řetězce, které diktují cenu mlékárně a určují svou marži, zemědělci na tom prodělávají, říká Martin Pýcha, předseda Zemědělského svazu ČR. Dodává, že zemědělci prodávají mléko i další živočišné komodity pod výrobními náklady, za posledních sedm let tomu bylo prý jen dvakrát jinak. Cena kolem 50 korun za čtvrt kila másla je podle něj přiměřená, zohledňuje totiž zisk zemědělců i obchodů.



Současná cena je podle Zemědělského svazu ČR daná hlavně růstem marže, kterou si určují mlékárny a prodejci. Cena mléka, za kterou zemědělští prvovýrobci prodávají, byla v letošním prvním pololetí s 8,06 Kč za litr nižší než před 12 lety.



Cena másla v Česku činila v červnu 187,50 Kč za kilogram. Proti loňskému roku jde o 43procentní zdražení, spočítali statistici. Podle Potravinářské komory ČR i obchodních řetězců je důvodem rostoucí světová poptávka.



Za poslední rok zdražilo máslo o více než deset korun. Cenu zvedá zájem o evropské máslo na světových trzích a nedostatek smetany.



Šéfkuchař Potrefené husy Na Verandách Petr Shon nám připravil velmi chutného pstruha s máslovou omáčkou a brambory.



V Irsku našli desetikilogramovou, 2000 let starou hroudu másla. Uchovanou v bažině. Máslem a mléčnými výrobky se kdysi platilo, je možné, že jde i o dar bohům. Podobný nález není až tak výjimečný, v Irsku a Skotsku jich jsou stovky.



Šéfkuchař restaurace Kampa Park Marek Raditsch nám připravil pečené mušle svatého Jakuba s květákem a máslovou omáčkou.



Ministr financí Andrej Babiš hovoří o postupném sjednocení snížených sazeb DPH na 10 procentech. Přesunutí piva a nealkoholických nápojů je prý jenom první krok. Premiér a šéf ČSSD Bohuslav Sobotka chce prosadit nižší daň na vybrané potraviny, s ohledem na rozpočtové možnosti se nebrání ani přesunutí dalších konkrétních položek.



Podle údajů o cenách, které zveřejnil Český statistický úřad, stojí štědrovečerní večeře pro čtyři osoby v průměru 317 korun. To je zhruba o 14 korun více než loni. Nákup surovin na vánoční cukroví naopak letos díky klesajícím cenám mléka a vajec vyšel levněji.



Připravte si smetanové máslo podle Martina Štangla, bývalého zástupce šéfkuchaře michelinské restaurace, který nyní vede kuchyni v restauraci Eska.



Dlouholetý šéfkuchař Café Colore Luboš Leopold radí, jak udělat co nejchutnější šťouchané brambory. Stačí máslo, šalotka a brambory, které vám zbyly například z přípravy salátu.