I vy budete brzy jíst hmyz. Pomůže to zachránit lidstvo
Červi v polévce, švábi v guláši? Je to jen psychický blok, říká expert David Švejnoha.
Gastronomie
Nanuk versus zmrzlina: Někdy chemie, jindy kvalita
Co chutná lépe a jak poznat kvalitní zmrzlinu
Francouzští kuchaři vaří místo delikates mražená jídla
Kvůli zvyšování nákladů na práci i růstu cen mnoho restaurací volí levnější varianty
Lahodné jídlo z červů. Hmyz jíte denně a nevíte o tom
Příčí se vám pojídání hmyzu? Ročně ho zkonzumujete půl kila, hlavně v džemu či mouce
Coffeeshop se nevzdává, chce v Česku otevřít 60 kaváren
Jen v Praze by mělo do pěti let vyrůst 25 kaváren Cofeeshop Company
V zemi je kolem 50 pivoték, nabízejí až stovky speciálů
Obchody těží ze zájmu o regionální a méně dostupná piva domácích i zahraničích značek
Heineken jde na nádraží. První Lokál.ka je v Břeclavi
Pivovarnická skupina má zájem obsadit i další větší restaurační prostory
Vánoční rybí polévka michelinského šéfkuchaře Pospíšila
Padesát let praxe v kuchyni je znát. Pavel Pospíšil vaří v jedné z nejlepších restaurací v Německu a tradiční moravskou rybí polévku umí proměnit v opravdovou delikatesu.
Prazdroj spouští síť restaurací Plznička. I s kulturou
Vedle piva a kuchyně mají restaurace nabídnout návštěvníkům také kulturu
Poprvé v historii. Dva čeští šéfkuchaři získali hvězdu
Poprvé v historii získali ocenění dva čeští šéfkuchaři, Roman Paulus a Oldřich Sahajdák
Dva vánoční dezerty z různých koutů Evropy v jednom
Šéfkuchař Riccardo Lucque spojil do jediného výtvoru dvě vánoční tradice, typický italský dezert panettone a anglický bread and butter pudding.
Návod, jak zbavit kapra kostí během několika minut
K tomu, abyste kapra před smažením zbavili většiny kostí, je potřeba jen ostrý nůž a pár minut práce. Šéfkuchař Radek Šubrt názorně předvádí, jak z kapra připravit filety.
Splněný sen. Dva Češi učí v Dubaji světovou gastronomii
Tomáš a Kristýna se našli v zdokonalování personálu a exotické kuchyně v Orientu
Nejlepším receptem severní Moravy je polévka bigos
Cílem je oživit staré místní speciality a recepty typické pro region
Do octa se dostala nemrznoucí směs, zemřelo 11 lidí
Dalších 120 čínských muslimů skončilo s otravou v nemocnici
Předseda to platí. VV lákají voliče na oběd s Johnem
Stranický časopis vyhlásil soutěž, výherce s lídrem poobědvá za dva tisíce korun
Sarajevské čevapi mají vážnou konkurenci: McDonald´s
Americký řetězec plánuje příští rok otevřít v Bosně a Hercegovině dalších 10 poboček
Lahůdky v Pendolinu, už žádné plastové příbory
Menu pro Pendolino sestavovali kuchařští reprezentanti