Benative
Ikona počasí
-- °C
-- °C
Reklama
Reklama

Cukrovinky


Kunětická zmrzka
Kunětická zmrzka
Kunětická zmrzka

Kunětická zmrzka se stala pojmem. Skrývají se v ní desítky kilogramů ovoce od místních farmářů

Manželé Pavlisovi se věnují výrobě domácí zmrzliny v malé obci Kunětice na Pardubicku již 11 let. Pravidelně se vzdělávají u italských mistrů a jejich umění přinášejí k sobě na vesnici. Kouzlí tu ručně vyráběné nanuky, točenou zmrzlinu z desítek kil čerstvého ovoce, zmrzlinové dorty a zákusky. Pavlisovi dokážou vyrobit až osmdesát příchutí, včetně mrkvové, okurkové, perníkové, marcipánové, pivové, šampaňské či makové.

Margaríny
Margaríny
Margaríny

Konec levných rostlinných tuků. Evropská komise je chce omezit, podle lékařů jsou to zabijáci

Evropská komise vydala minulý měsíc doporučení, podle kterého by se měl výrazně snížit podíl průmyslově vyráběných rostlinných tuků v potravinách. Omezení by se ale mělo týkat jen těch margarínů, které se vyrábějí zastaralou metodou ztužování. Tyto tuky totiž obsahují takzvané transmastné kyseliny, které mají podle evropských lékařů na svědomí čtyři miliony úmrtí ročně.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama