Sýrové sušenky s brusinkovým dipem

Co budete potřebovat:

Sušenky:

• 40 g celozrnné žitné mouky
• 60 g ovesných vloček (rozemletých)
• 55 g másla
• 30 g nastrouhaného parmazánu
• 30 g sýru gouda
• sezamová semínka na posypání

Dip:

• brusinky Hamé
• špetka chilli
• sůl

Postup

1. V míse si smícháme mouku, ovesné vločky, parmazán a goudu.
2. Máslo nakrájíme na kostičky a na vále z něj spolu se sypkými surovinami vypracujeme těsto.
3. Těsto si rozdělíme na 12-14 kousků, ze kterých tvarujeme kuličky a následně na pečícím papírem vyložený plech placičky.
4. Pečeme na 170 stupňů cca 12 minut.
5. V misce na dip si smícháme brusinky, špetku chilli a sůl.