Málo žen ve vysoké gastronomii je podle ní zapříčiněno hned několika faktory. "Muži mají větší fyzickou výdrž než ženy, tak to prostě je. Ale psychicky jsme na tom stejně jako muži. Je prostě náročné ustát na nohou 16hodinovu pracovní směnu, tahat těžké gastronádobí, vydržet každodenní napětí a adrenalin. Pro ženu je někdy těžké zapadnout a přijmout svět mužského ega, který zrovna v gastronomii dost vládne. Trvá jí rozhodně déle, než si získá respekt před mužskými kolegy, a i když do mrazáku chodí brečet i kluci, žena bude vždy hysterická," myslí si.
