S rozlohou chmelnic kolem 17 hektarů zdaleka nepatří Václav Eminger mezi největší české pěstitele. I tak ale letos znovu řešil problém, jenž české chmelaře tíží už od konce 90. let. Sehnat místní brigádníky a pomocníky, kteří by vydrželi pracovat po celou sklizeň na přelomu srpna a září, je totiž stále složitější. Letos Emingerův žatecký poloraný červeňák zachraňovali i Ukrajinci a Bulhaři.