Na účtence se kromě toho objevil také desetiprocentní poplatek, u kterého bylo česky uvedené, že je za obsluhu. Jako cizinci jsme se zeptali, o co se jedná. "Country tax," odpověděla servírka. Blíže tento pojem nezvládla vysvětlit. Její kolegyně pak ale objasnila, že jde o poplatek za sůl, pepř nebo toalety.
