Šunka patří k artiklům, které se dříve v sortimentu potravinových bank skoro neobjevovaly. Ve skladech bank byly pro další distribuci uloženy hlavně trvanlivé potraviny jako rýže, čočka či mouka. Nyní se čerstvé zboží, takzvané "freše", objevuje v nabídce bank i několikrát týdně. I masné výrobky jsou častější.
