Jak moc musí být mrkev šeredná, aby k vám nesměla? Podívejte se do leštičky, která ji vrací na trh
21/35
Náklady na třídění ošklivé zeleniny jsou podle něj malé. "Lidé se při třídění musí více soustředit na to, co se vyřadí úplně a co může jít jako nižší kvalita do obchodů, ale nové zaměstnance jsme kvůli tomu nepřibírali," říká Štefko.
