Pálenku ze zkvašeného ovoce vyrábí pomocí procesu destilace. Při zahřívání se totiž oddělí alkohol od ostatních složek kvasu. "Kolikrát se u nás pálí slivovice? Třikrát. Protože díky tomu lze docílit lahodné chuti a příjemné vůně," uvádí firma.
Foto: Aktuálně.cz, Archiv společnosti RUDOLF JELÍNEK a.s.
