Ekonomika

Foto: Fernet Stock slaví narozeniny. Recept znají jen dva lidé, měl být i v autolékárničce

Klikněte pro vstup do galerie.

V roce 1920 koupil italský podnikatel Lionello Stock božkovskou Plannerovu palírnu, která do té doby vyráběla především pivní pálenku. Stockova společnost proslula především výrobou koňaku Stock Cognac Medicinal. Sídlila v Terstu, který byl do první světové války největším přístavem habsburské monarchie. Po válce Terst připadl Itálii a pro Lionella Stocka se prodej do zemí střední Evropy stal komplikovaný kvůli celním bariérám.

Rozhodl se proto vytvořit pobočky v jednotlivých zemích bývalé monarchie. V Božkově, dnes okrajové části Plzně, nejprve lahvoval dovezenou produkci.

Do výroby fernetu se Lionello Stock pustil v roce 1927 poté, co italská konkurenční společnost Branca porušila dohodu a začala vyrábět koňak. Původně měl na základě gentlemanské dohody dodávat koňaky, brandy a další vinné destiláty právě Stock, zatímco Fratelli Branca Distillerie zase hořké bylinné likéry, takzvané fernety.

Stock oprášil starý rodinný recept, jehož původ sahá k pokusům italských mnichů vyrobit bylinný nápoj proti bolestem žaludku. Tak začala výroba likéru Fernet Stock.

Zobrazit 24 fotografií

Foto: Stock

Markéta Zemánková, ČTK

6. 6. 2017 6:11

Ital Lionello Stock spustil výrobu fernetu v Božkově přesně před devadesáti lety. Projděte si jeho historii na fotkách.

Prohlédnout si 24 fotografií

Právě se děje

před 3 minutami

Utajený Honeckerův mercedes stál jako deset volkswagenů, třícípá hvězda byla tabu

Utajený Honeckerův mercedes stál jako deset volkswagenů, třícípá hvězda byla tabu

Prohlédnout si 18 fotografií

Mercedes G po Erichu Honeckerovi je součástí expozice muzea Prototyp v Hamburku. Jedná se o dlouhodobou zápůjčku, vlastníkem vozu je berlínské Technické muzeum.

Součástí úpravy od západoberlínské karosárny Rometsch je i podpěra na pušku.

před 18 minutami

České zbrojení: Školní meotary? Minulost. Teď v Přerově vyrábí zaměřovače do obrněnců

České zbrojení: Školní meotary? Minulost. Teď v Přerově vyrábí zaměřovače do obrněnců

Zásadním vojenským projektem, který teď dává Meoptě práci na několik let, jsou zaměřovače do těžkých bojových vozidel.

Aktualizováno před 6 hodinami

Anglický supertrapas s Andorrou odvrátil Kaneův gól. Sparťan obří chybou potopil Finy

Anglický supertrapas s Andorrou odvrátil Kaneův gól. Sparťan obří chybou potopil Finy

V kvalifikaci o postup na MS 2026 se trápila i Bosna a Hercegovina, San Marino zdolala rovněž jen nejtěsnějším rozdílem.

Aktualizováno před 8 hodinami

Musk promazává útočné tweety proti Trumpovi, ten má vztah s miliardářem za skončený

Musk promazává útočné tweety proti Trumpovi, ten má vztah s miliardářem za skončený

Zmizela například výzva k ústavní žalobě proti prezidentovi nebo tweet o "seznamu násilníků".

před 9 hodinami

Skákal z oltáře i s nevěstou v náručí. Bronz bral v německém svetru, wehrmachtu unikl

Skákal z oltáře i s nevěstou v náručí. Bronz bral v německém svetru, wehrmachtu unikl

Rudolf Burkert získal pro Československo první medaili na zimních hrách. Zemřel přesně před 40 lety.

Dobrovolník Mac

Seriál: Deník dobrovolníka: Jak jsem si připsal další bojové úlovky

před 10 hodinami

Nováčky lákají alternativní investice. Mohou vydělat ranec, často ale ignorují rizika

Nováčky lákají alternativní investice. Mohou vydělat ranec, často ale ignorují rizika

To, co bývalo výsadou profesionálů a velkých hráčů, se dnes otevírá stále širšímu okruhu lidí.

Další zprávy