Horbury vystudoval uměleckou školu v Newcastlu, kde získal v roce 1972 titul z průmyslového designu, a o dva roky později na něj navázal magisterským titulem z Royal College of Art v Londýně. Štaci v automobilovém průmyslu načal v britské pobočce Chrysleru, kde se podílel na návrhu modelu Horizon.
